【板栗苦是怎么回事 板栗發苦是怎么回事】
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回答如果是剝殼的生板栗冷凍后，再拿出煮熟食用 ， 味道會有一些發苦 ， 屬于正常現象 。如果是新鮮板栗發苦 ， 很大可能是變質變味或者發霉，不能食用 。如果想要板栗長時間保存，可以在太陽下曬一天，再去殼用保鮮袋把口扎上，放入冰箱冷藏 。
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