1、用軟紙包裹去皮的竹筍 ， 用保鮮膜包裹，然后放在陰涼避光的地方 。
2、或者用保鮮膜包裹帶殼的竹筍，放入冰箱冷藏 。
【春筍剝皮后保存方法 春筍剝皮后保存方法是什么】3、去皮的竹筍也可以放入鍋中 ， 加入兩勺鹽，煮大約3-7分鐘 。然后把它拿出來，用冷水沖洗，瀝干水，放入保鮮盒，密封，放入冰箱冷凍 。
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