1、面粉不能放入冰箱中保存 。濕度干爽的面粉會按照環境的溫度改變自身的含水量 ， 濕度越大，含水量就會增加，這個時候就很容易結塊 。
【面粉放冰箱能保存多久 面粉放冰箱保鮮可以放多久】2、合適的儲藏溫度會影響面粉的熟成時間，溫度越高，成熟的就越快，所以儲存這種食物的理想溫度為18℃-24℃ 。存放面粉需要存放在通風良好的地方 ， 這樣可以讓面粉可作利用，環境干凈衛生可以減少害蟲的滋生 ， 還會減少面粉受污染的機會 。
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