生姜胡蘿卜沙拉怎么做_生活知道

1、水壺注入少量水煮沸。無籽小葡萄干倒入小碗中，用沸水浸沒備用。
2、制作柑橘沙拉醬：生姜去皮擦碎，放入小拌盆。
3、檸檬和橙子皮上的蠟洗凈，半個檸檬、半個橙子的皮擦碎放入拌盆中。

4、擠出半個檸檬、半個橙子的汁，灑在盆中生姜上，酸奶油或酸乳酪拌入盆中，備用。
5、胡蘿卜去皮擦碎，放入上菜大碗中。小葡萄干洗凈瀝干，加入胡蘿卜中。
【生姜胡蘿卜沙拉怎么做】6、沙拉醬拌入胡蘿卜和葡萄干中，加入鹽及蜂蜜（或糖）。最后，拌入碎果仁上桌。