【臨期牛奶營養會流失嗎 臨期牛奶營養會流失嗎知乎】1、流失概率非常小 。
2、按照牛奶的保存要求進行存儲牛奶，以目前市場上的包裝和對奶制品產檢要求，即使是臨期牛奶，其營養成分和剛出產的牛奶幾乎沒差別，但從口感上來說 ， 牛奶由于存放的時間久了，其奶香味會有所流失，尤其是保存不當，如沒有避光保存的牛奶，可能奶香味會淡很多，總喝起來沒有剛出產的牛奶好喝，建議臨期牛奶采取加熱的方法食用，這樣奶香味遇熱更濃郁些 。
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