【咖喱的雞肉怎么處理 做的時候加入了什么輔料】1、將雞腿去骨 ， 切成小塊，用料酒、黑胡椒粉腌制10分鐘 。
2、將土豆胡蘿卜洗凈去皮，切塊備用 。
3、起鍋燒油，油熱后放雞肉炒至變色盛出 。
4、鍋中留油，放入土豆胡蘿卜翻炒5分鐘左右，加清水、雞肉 ， 放入咖喱塊以及鹽 。
5、煮10分鐘左右，湯汁粘稠即可 。
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