1、奶油打發不起來 ， 可能是因為奶油溫度過高，大家在打發奶油之前，應該把奶油放在2-8°C的冰箱內冷藏12個小時以上 。
【奶油怎么都打不發 奶油怎么打不發?】2、也可能是在常溫環境下放置過長時間導致的，大家可以把奶油重新放回冰箱冷藏1-2小時 ， 并隔冰水打發 。
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