1、做牛軋糖時沒有黃油可以用植物油、雞蛋油等代替 。
2、只不過口感吃起來和用黃油制作的稍有差別 。黃油是動物油，用它制成的牛軋糖香氣濃烈 ， 吃起來格外香甜，而用植物油做成的牛軋糖 ， 香味沒有那么濃郁，但是會更加突出糖本身的香味 。
【做牛軋糖沒有黃油可以用什么油代替 做牛軋糖沒有黃油可以用什么油代替好】
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