1、選土整地
紅皮土豆對土壤的首要要求就是要保證足夠疏松，因為紅皮土豆的塊莖是比較大的，對氧氣的消耗量也會有所增加 。因此要保證土壤足夠松軟，通透性強 ， 土壤PH值控制在5.2-7.8左右即可 ， 紅皮土豆的抗鹽堿性較強 。所以我們在選擇土壤的時候要保證地勢高、松軟深厚且排灌良好 。然后進行整地 ， 整地深度不得低于25厘米，做好鎮壓保墑工作，提高土壤的通透性及保水保肥能力 。【紅心土豆種植技巧 紅心土豆種植技巧與方法】
2、選中播種
在整地的時候還要施足基肥，基肥以充分腐熟的農家肥為主，一畝用量控制在2500kg左右，要均勻潑灑，營養充足 。整地后選擇表面無損、無病蟲害及產量高的紅皮土豆左右種莖，在播種前半個月的時候，將其放入室內，使種莖進入休眠期進行催芽工作 。催芽后當地溫上升至8度以上即可開始播種，播種時間在清明節前后，注意控制好播種密度，起壟播種 。不可播種過密 ， 防止植株互相遮擋，影響光照吸收 。
3、水肥管理
紅皮土豆的水分需求較大，在整個生育期中需要澆水5次以上 ， 但是要注意澆水用量與方法，以小水滴灌為主 。在幼苗出土后及時澆水，促進幼苗的生長 ， 然后在現蕾期、開花期等各種需水量大的階段要做好澆水工作，避免缺水影響紅皮土豆的生長 。并且還需要及時追肥，紅皮土豆對鉀的需求量大，因此在追肥的時候要在肥料中提高鉀元素的比例，控制好氮元素的用量，防止植株徒長 。主要追肥時期在現蕾期、塊莖形成期及膨大期 ， 這三個時期是紅皮土豆營養需求量最大的時候 。
4、田間管理
足夠疏松且通透性強的土壤對于紅皮土豆的生長與塊莖的形成膨大有著非常大的幫助 ， 因此中耕除草工作是非常重要的 。我們在齊苗后就要進行第一次除草工作，因為這個時候的幼苗不大，雜草容易被發現，淺鋤即可達到目的 。然后當幼苗生長到24厘米左右的時候再次進行中耕除草工作，促進紅皮土豆的生長 ， 加快塊莖發育 。紅皮土豆的花蕾是沒有什么用的，而且還會在生長期的時候地上植株還會與塊莖搶奪營養，所以我們還要及時摘除花蕾，促進塊莖生長，降低營養消耗 。
