鯧魚的儲存方法 鯧魚的保鮮方法如下

鯧魚的儲存方法 鯧魚的保鮮方法如下

1、鯧魚洗凈擦干后,用保鮮膜包裹住,于冰箱冷藏保存,可保存5天左右;如果于冰箱冷凍保存,一般可放置3個月 。
2、挑選鯧魚的方法:看外形 。鯧魚的魚身必須扁平,表面有銀白色光澤,且魚鱗非常完整;用手指去擠壓魚身,若按下部位能馬上回彈,說明這鯧魚新鮮,若緩慢反彈或按處出現凹點 , 則不新鮮 ??呆~鰓 。用手剝開鯧魚頭邊上魚鰓的部位,在光線下看鰓的顏色,鮮紅色的,說明這魚很新鮮,若是暗紅或者暗紫色,說明這魚存放時間過長,不宜購買 。【鯧魚的儲存方法 鯧魚的保鮮方法如下】

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