鐵棍山藥挑選方法有哪些 鐵棍山藥挑選方法有哪些視頻

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【鐵棍山藥挑選方法有哪些 鐵棍山藥挑選方法有哪些視頻】1、一看:鐵棍山藥粗細均勻 , 通常直徑1—2厘米(如成年人拇指般) , 表皮顏色微深 , 根莖有鐵紅色斑痕;若直徑太粗或表皮太光滑,就說明不是正宗的 。

2、二掂:鐵棍山藥的單支重量一般在200克左右;太重可能就不是正宗的了 。
3、三折:將鐵棍山藥折斷,可以感到其肉質較硬,粉性足,其斷面細膩,呈白色或略顯牙黃色,黏液少;普通山藥不僅肉質沒有這么堅硬 , 且粉性也不夠足 。

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