菠菜的營養成份豐富 ， 常吃菠菜可以補鐵、補血，還補鈣，老人和小孩可以經常吃 。
先將菠菜折斷，放水里浸泡5分鐘，菠菜的根不要弄掉，只把細細的莖去掉就行 。
再清洗幾遍撈出來，把水份瀝干 。
再將鍋里加上食用油加熱，加上蒜泥 。
再倒入菠菜在鍋，先不要急著用鏟子炒 。
大概一兩分鐘，就用鏟子翻炒菠菜，這樣菠菜很容易熟，色澤也好看 。
【菠菜怎么做才好吃?教你這樣做 菠菜怎樣做才好吃呢】菠菜熟了，加上少許鹽 ， 翻炒均勻，就可岀鍋了 。
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