炸魚塊直接放雞蛋可以嗎炸魚塊只放雞蛋可以嗎_雞蛋

可以放雞蛋。
1、炸魚塊用料。魚塊200克，面粉80克，雞蛋。
【炸魚塊直接放雞蛋可以嗎炸魚塊只放雞蛋可以嗎】2、炸魚塊步驟。首先將新鮮的魚去頭洗凈切塊，加料酒、五香粉、鹽腌制10分鐘。然后將雞蛋和面粉放在—起加鹽攪拌成糊狀。把腌好的魚塊放到面糊里均勻的掛上一層面糊。鍋中放油，把掛好面糊的魚塊下到七成熱油鍋中。炸成兩面金黃金黃即可。