1、食材：雪梨一個、黃冰糖150克、麥芽糖50克 。
2、雪梨鹽水浸泡洗凈后，切塊備用！
3、雪梨塊和適量的清水加入攪拌機，攪拌均勻！
4、過濾取汁 。用細膩的篩網過濾雪梨汁，可以得到清澈的梨水 。也可以在篩網上面墊一層紗布 ， 會更好得過濾掉雜質哦 。
5、雪梨汁倒入鍋中 ， 加入黃冰糖！
6、加入麥芽糖！芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵制成的糖類食品，具有健脾養胃的功效呢！
7、大火燒開后，小火慢慢熬煮！
8、煮至姜黃色 ， 要不斷的攪拌哦~防止粘鍋！
9、煮至成粘稠狀！溫度大概在130度左右哦 。如果沒有溫度計 ， 寶媽們可以用筷子蘸一下糖漿放入涼水中，如果快速結晶，不滴落就說明糖漿已經熬煮好了，如果不能結晶 ， 就需要再繼續小火慢熬 。
10、棒棒糖棍要提前放置好！煮好的糖漿迅速倒入模具中！
【雪梨棒棒糖制作方法視頻 雪梨棒棒糖制作方法】11、常溫下靜置30分鐘就好啦 。
