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骨湯菠菜粥是一道營養豐富的湯粥，適合在寒冷天氣里食用 。主要原料有豬骨、菠菜、大米等 。豬骨熬制的骨湯口感鮮美，并富含膠原蛋白 。首先將豬骨用清水煮沸過水，去除血水和雜質，然后換水煮沸 ， 加入姜片去腥 。接著加入適量的大米，小火慢燉2小時 。期間不斷撇去浮沫，保持高湯的清澈 。最后 ， 加入新鮮的菠菜 ， 煮至菠菜變軟 ， 即可加入適量的鹽和胡椒粉調味 。骨湯菠菜粥熱騰騰的端上桌，健康美味的同時還能滋養身體 。嘗試一碗吧！
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