【牛肚咬不動怎么處理 牛肚咬不動怎么處理視頻】1、牛肚咬不動可以采取先鹵后炒的辦法，這樣做不僅僅可以解決咬不動的問題，還可以讓毛肚更入味 。
2、首先把處理好的毛肚放在放了料酒和花椒的水中浸泡20分鐘左右，然后把牛肚、料包等一起放進高壓鍋中壓20分鐘左右 。
3、最后再取出來繼續烹飪就可以了，通過這種方式 ， 就能輕松解決比較難煮的難題 。
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