1、洋蔥屬于一種耐寒性比較強而且耐運輸還有貯藏的一種蔬菜，而且它的生長期還比較長，在生產上一般是采用育苗進行移栽的方法來進行種植 。
2、洋蔥的播種期是要根據當地的溫度還有光照和選用的品種的屬性來決定的，洋蔥對于溫度還有光照都是比較敏感的，秋天播種的時間的選擇是十分重要的，既要有培育而且還要有一定粗壯程度的健壯蔥苗，還又要防止苗在冬季之前生長的發育過于大 。
【洋蔥冬天管理方法視頻 洋蔥冬天管理方法】3、苗床的準備：應該要選擇地勢比較高而且排灌比較方便和土壤肥沃的，并且要近幾年以來比較種過蔥蒜類的作物，中性壤土是最為合適的 。苗床的地基肥施量不能過于多，防止洋蔥苗生長過于旺盛 。
