【西蘭花要用鹽水泡嗎 西蘭花用鹽水泡多長時間】
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回答西蘭花要用鹽水泡 。西蘭花花冠緊實、不易清洗，菜中間有時會藏有蟲和蟲卵 ， 用鹽水浸泡可以殺死花球里的蟲卵，減少病菌的存在 ， 可以將它從根部切成小塊，在盆中倒上水，加入適量的鹽，放入西蘭花浸泡10分鐘左右即可 。
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