1、在清明前后有吃青團的食俗，這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝 。據《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規，于是百姓熄炊，“寒食三日” 。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為“寒日節” 。
【清明節吃青團的寓意 你都了解多少】2、古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節充饑 ， 不必舉火為炊 。
3、現在，青團有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年 ， 仍舊一只老面孔 。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能日益淡化 。
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