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【新鮮的棗和干棗有什么不同 鮮棗和干棗的區別】鮮棗和干棗都是棗 ， 主要的區別在于鮮棗是新鮮的，里面含有水分 。而干棗是曬干過的，里面的水分已經蒸發掉了 。此外，區別還在于口感上 。鮮棗吃起來脆甜多汁，營養豐富，含大量的維生素C 。而干棗吃起來是硬的，多是用來熬粥的，很少有直接生吃的 。不過曬干后營養價值也很高 。
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