1、外觀不同 。冰美式顏色較淺，而熱美式顏色淺淡明澈，幾近透明 ， 甚至可以看見杯底的褐色咖啡 。味道不同 。冰美式咖啡味道不是特別濃，烘焙的煙熏味較重，酸味輕 ， 幾乎可以忽略不計 。熱美式在烘焙時會釋放出丹寧酸，與焦糖結合，產生略帶苦味的甜味 。
【熱美式和冰美式的區別 熱美式和冰美式的區別哪個減肥】2、口感不同 。在口感上冰美式最直觀的感受就是降噪、增厚、收斂，感官更敏銳、更容易識別 。而熱美式一般會有苦、酸、甜、香、澀幾種味感 。
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