1、榆樹葉可以吃的 。
【榆樹的葉子可以吃嗎? 哪種榆樹葉可以吃】2、要把摘來的新鮮的榆樹葉，放在清水里浸泡半天，然后在撈出水之前清洗干凈，再與大米一起蒸煮，會使蒸煮好的大米比平常的大米清香可口 。
3、先把榆樹葉子用清水洗干凈，從水里撈出來，然后再把水控干凈 。接著就是用刀把榆樹葉切成碎末，然后和面粉一起再加上雞蛋加水和成面糊 。
4、用鍋加食用油 ， 等油熱了以后，就把面糊倒入鍋中，攤成餅狀，見其色發黃即可取出食用 。
5、榆樹葉可以蒸煮食用，也可以做成餅吃 。把新鮮的榆樹葉清洗干凈，然后再和上玉米面粉，調勻 ， 捏成團子狀，再放入鍋中蒸煮 。再取一些大蒜，做成蒜泥，放上醋，等榆葉團子蒸好以后就可以蘸著蒜泥吃啦 。
