【新鮮的蒲公英花怎么吃】蒲公英這種多年生的植物有很多種吃法，比如可以涼拌、蘸醬、泡茶、做湯等 。它的根部形狀呈圓錐狀，表面的顏色是棕褐色，看起來有些皺縮 。葉子的邊緣有時候會有波狀的齒或者羽狀的深裂 ， 基部逐漸變窄成為葉柄，葉柄和主脈上常常帶有紅紫色 。蒲公英的花葶上部是紫紅色的 。在野生的條件下，蒲公英的二年生植株就能夠開花結籽 。隨著生長年限的增長，它們的開花數量也會增多 。有些優良品種的單株開花數量甚至可以達到20個以上 。從開花到種子成熟，一般需要13到15天的時間 。
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