梨膏的做法


梨膏的做法

【梨膏的做法】1、將1000克清水倒入砂鍋中,添加5克白茯苓和5克川貝粉,用大火燒開 。
2、用清水洗凈紅棗,并去除棗核,然后將紅棗放入料理機中 。
3、將20克生姜切成末,加入料理機中,再加入適量清水,將姜和紅棗攪打成姜棗汁 。
4、將姜棗汁倒入已經煮開的砂鍋中 。
5、用清水洗凈新鮮百合 , 將百合一片一片掰開,然后放入料理機中 。
6、加入適量的清水,將百合攪打成汁,然后將百合汁倒入煮開的砂鍋中 。
7、剝去巴旦木的外殼 , 將巴旦木放入清水中浸泡至皮軟,然后去皮并放入料理機中 。
8、加入適量的清水,將巴旦木攪打成汁 , 然后將巴旦木汁倒入煮開的砂鍋中 。
9、用清水洗凈黃金梨和蓮藕,使用刮皮刀將外皮削去 。
10、使用擦菜器將梨和蓮藕擦成梨茸、梨汁、蓮藕茸和蓮藕汁 。
11、將汁水與渣滓分離,將過濾好的汁水倒入砂鍋中,加入20克冰糖 。
12、用中小火熬煮砂鍋約30分鐘 , 然后將火調至微溫,攪入20克蜂蜜,攪拌均勻即可享用 。

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