過期食品需要銷毀的 。并且要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況 。自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀 。不得再次影響食品安全 。過期、變質食品飲料遺留市場將會損害品牌與企業的信譽 。尋求正規途徑報廢銷毀是最好的解決方法 。
中華人民共和國食品安全法：第五十四條要求食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品 。
【過期食品怎么處理過期食品會怎么處理】
規定對超過保質期食品及時進行清理，并采取停止經營、單獨存放等措施 ， 主動退出市場 。食品經營者與食品生產者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時辦理退貨手續 。
嚴格對超過保質期食品和回收食品的處置 。食品生產經營者要按照食品安全法等法律法規規定，對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通過由有資質的單位回收后轉化為飼料或肥料等 。
