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金絲餅的做法

金絲餅的做法經驗總結


金絲餅的做法

  • 金絲餅是一道傳統中國糕點，制作時需準備水、面粉、豬油和白糖 。
  • 首先，將面粉和水揉成面團，再分割成小塊 。
  • 接著，將小塊面團搟成薄片，均勻涂抹豬油后撒上白糖 。
  • 將薄片對折 ， 再搟成薄片，依次疊加幾次，最后再搟成薄餅 。
  • 將制作好的薄餅放入烤箱中，烤至金黃色即可出爐 。
  • 金絲餅口感酥脆，香甜可口，適合作為下午茶點心或節慶食品 。

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