1、食用的金箔是黃金 。金箔分食用金箔和裝飾用金箔，裝飾用金箔的含金量通常是98%，而食用金箔的含金量則是高達99.9%或以上的高純度千足金箔 。
2、食用金箔,可添加于酒類、糕點、蛋糕、咖啡、茶、火鍋、料理、調味品、化妝品、入浴劑中，提高商品檔次 ， 顯示豪華氣派，增加喜慶氣氛，延年益壽 ， 美容駐顏 。
【食用的金箔是黃金嗎? 食用的金箔是黃金嗎】3、金箔是指允許作為食品添加劑添加進酒中的 ， 最大使用量為每公斤0.02克 。純金是無毒的，同時也非常穩定，不會與常見的酸堿發生反應，例如胃酸等，因此在體內也不會被腐蝕從而產生有毒物質 。簡單來說 ， 就是喝了加金箔的白酒，金箔會隨糞便排出體外 。
