茴香怎么吃好吃? 茴香怎么吃好_生活知道

1、食材：250g茴香苗、2個雞蛋。
2、雞蛋加鹽，加蔥花碗中打散。
3、茴香苗摘洗干凈，切大段，切時根部和葉部分分開切。【茴香怎么吃好吃? 茴香怎么吃好】

4、油鍋熱，入蛋液。煎成大塊，盛盤備用。
5、鍋底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。
6、入鹽，菜稍微發軟，入炒好的雞蛋塊。翻攪勻就可出鍋了。