1、桂林米粉；2、尼姑素面；3、炒柚子皮；4、醬豆腐；5、桂林豆腐乳；6、生菜包；7、桂林水糍粑；8、白果燉老鴨；9、豆蓉糯米飯；10、荔浦扣肉；11、冬筍炒牛肉；12、靈川狗肉；13、牛八寶；14、陽朔啤酒魚；15、桂林田螺釀 。
美食介紹
1、桂林米粉：桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃 。以其獨特的風味遠近聞名 。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成 。
2、桂林豆腐乳：桂林豆腐乳屬于桂林三寶之一 。以黃豆為主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種 。它的特點是皮薄肉嫩 ， 質地幼細，味道鮮美 ， 辣中有甜 ， 甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以說是滋味無窮 。
【桂林美食有哪些 桂林小吃特色美食推薦】3、桂林水糍粑：水糍粑，如趁出籠時熱氣騰騰，再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜 。桂林水糍粑是將上好糯米蒸熟后杵打成團后入籠蒸熟而成，里面要包上豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等餡料，出籠時還要裹上些許白糖或熟豆粉，色澤晶瑩潔白，口感細滑沁甜 。
