泡發木耳的正確方法泡干木耳的正確方法_生活知道

1、將木耳放置在保鮮盒中，注入20~25℃的溫水。
2、水量剛好淹沒木耳較佳，干木耳的量要控制在保鮮盒的三分之一，以便于木耳發漲。

3、將保鮮膜蓋上封閉，單手或者雙手上下左右的搖晃保鮮盒，保持高頻率的晃動。
【泡發木耳的正確方法泡干木耳的正確方法】4、一般的干木耳3分鐘可泡發，較大的干木耳5分鐘即可發漲。