1、芒果切開后，果肉置于表面，易受到微生物的污染，沾染細菌，而低溫可以抑制微生物的生長及繁殖 ， 延長芒果的保存時間，因此可以將切開的芒果用保鮮膜或者保鮮盒封好后，置于冰箱中冷藏或冷凍 。
【芒果切開果肉怎么保存 切開的芒果肉怎么保存】
2、腌制環境不利于微生物的生長 ， 而且蜂蜜還有一定的防腐功能 ， 因此可以將芒果用蜂蜜腌制成芒果醬存放 。
3、將芒果切片后 ， 置于烘干機中，將其烘干，這樣可以減少表面的水分，進而抑制微生物的生長 。如果家里沒有烘干機的話，建議自然晾干 ， 用網罩遮檔臟物 。
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