菜干馬蹄排骨湯怎么做菜干馬蹄排骨湯_生活知道

1、食材：白菜干適量，胡蘿卜適量。
2、配料：馬蹄適量，排骨適量，鹽適量，雞精適量。
3、將排骨切件焯水。
4、菜干洗凈。

5、馬蹄、胡蘿卜去皮切塊。
6、加上馬蹄一起入鍋，猛火燒開后文火煮2小時調味就好。
【菜干馬蹄排骨湯怎么做菜干馬蹄排骨湯】7、白菜干含有維生素（B1、B2、C）、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、蛋白質、粗纖維等，性味甘微寒，功能清熱生津、除煩利水，是清涼而兼補益之品。