1、冰淇淋源于中國 。
2、相傳，數百年前 ， 中國人就知道將冬天結成冰的河水，切割成塊，儲存于地窖，待夏天取出，同搗碎的水果攪拌后食用 。在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，制成了世界上最早的冰淇淋 。
3、13世紀 ， 舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利 ， 帶回了中國的冰淇淋制法 。1500年 ， 法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時，冰淇淋又由意大利傳入了法國 。
【冰激凌起源于哪個國家 冰激凌起源于哪個國家 新聞】4、法國人在原有做法的基礎上 ， 又增加了許多新的配料 。1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一位廚師來制作冰淇淋，并要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密 。
