番茄豆腐炒瘦肉怎么做好吃番茄豆腐炒瘦肉怎么做_生活知道

1、材料：番茄100克，豆腐100克，豬肉80克，姜絲l匙，植物油l湯匙，水淀粉1湯匙，高湯半杯，砂糖、醬油各1湯匙，酒2湯匙，鹽1匙。

【番茄豆腐炒瘦肉怎么做好吃番茄豆腐炒瘦肉怎么做】2、做法：番茄洗凈切塊，豆腐切大塊，豬肉切片。將豬肉在油中炒透，加番茄、豆腐炒勻，加調料煮開，水淀粉勾芡即可。