鹽水浸泡法是洗干凈蘑菇最常用的方法之一 ， 具體步驟是：首先是用水沖洗一下蘑菇，把蘑菇表面的灰塵泥土都洗去；接著找一個空盆，倒入2勺咸鹽，兌入半盆的清水 ， 把清洗過一遍的蘑菇放入鹽盆里，浸泡15分鐘左右；在浸泡蘑菇15分鐘之后，鹽水充分溶解在蘑菇里，用手輕輕搓揉蘑菇的表面，可以在鹽水盆里用筷子讓蘑菇轉幾圈，這樣會清洗得更干凈；
最后用干凈的水沖洗一下 ， 把混濁的泥土，沙粒都沖走即可 。在清洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，因為這個部位即使用鹽水浸泡也不容易清洗干凈，而且也不容易被人體消化 。
【洗蘑菇怎么洗干凈 怎樣洗蘑菇洗的干凈】
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