紅薯簡介:又名紅玉、甘薯、番薯、番芋、山藥(河北)、地瓜(北方)、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯 。
紅薯營養價值:紅薯塊根具有活性成分,有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效,有“長壽食品”美譽 。另外,塊根常除供食用外,還可以制糖和釀酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果膠等,制取的淀粉可以制作粉條和粉皮 , 可以制作美味的菜肴 。
紅薯藥性:甘 , 平 。入脾、腎二經
【紅薯 紅薯怎么保存不會爛掉】紅薯功能主治:補中和血;益氣生津;寬腸胃;通便秘 。主脾虛水腫;大便秘結…[詳細]
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