燜春筍怎么做好吃 燜春筍怎么做

燜春筍怎么做好吃 燜春筍怎么做

1、主料:春筍3根 。
2、調料:色拉油適量、食鹽少許、雞精2克、老抽少許、鮮貝露適量、白糖1湯匙 。
3、春筍洗凈用刀拍扁切條,再切段 。

【燜春筍怎么做好吃 燜春筍怎么做】4、鍋里多放些油燒熱后 , 放入春筍大火翻炒,炒至七八分熟后調入一點點老抽,一湯勺糖 。
5、再倒入適量鮮貝露增鮮,嘗嘗咸淡,不夠咸再加少許鹽調味,最后撒少許雞精炒熟即可 。

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