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長豆炒肉如何做才好吃

味精經驗總結


長豆炒肉如何做才好吃

  • 首先，選擇新鮮的長豆 ， 去除兩頭，切成均勻的段 。
  • 然后，將豬肉切成薄片，用少許料酒和鹽腌制片刻 。起鍋熱油，將腌制好的豬肉煸炒至變色，撈起備用 。
  • 接著 ， 倒入適量油，放入豆角段翻炒均勻，再加入蒜末、姜末炒香 。
  • 最后，加入煸好的豬肉片，翻炒均勻 。最后調入適量的鹽、生抽、糖、雞精 ， 翻炒均勻即可 。

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