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怎樣做出美味的玉米蒸排骨

蒸排骨經驗總結


怎樣做出美味的玉米蒸排骨

  • 首先，準備好新鮮的排骨和嫩玉米 。將排骨切成小塊，放入鍋中焯水去腥 。
  • 接著，將焯水后的排骨放入蒸鍋中 ， 加入適量的鹽、生姜和料酒腌制片刻 。
  • 然后，將嫩玉米剝去外層的葉子和絲，切成段放入蒸鍋上層 。
  • 加水至蒸鍋底部，將蒸鍋蓋好后，開火蒸煮約30分鐘 ， 至排骨熟爛、玉米呈現鮮黃色 。
  • 最后，將蒸好的玉米蒸排骨取出，撒上少許蔥花和香菜葉作為裝飾，即可享受美味的佳肴 。

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