三減三健是指需要保持健康口腔、健康體重和健康骨骼，即減少鹽的攝入量、減少油的攝入量和減少糖的攝入量 。通過飲食來獲取所需的各種營養素和能量 ， 以維護身體的健康 。然而 ， 不健康的生活方式和行為，如攝入高鹽、高油、不合理膳食以及缺乏鍛煉等，是導致慢性疾病發生和發展的主要原因 。因此 ， ”三減三健”的提出主張人們通過合理的飲食和增加運動，養成健康的生活習慣，以預防和控制慢性疾病的發生 。
【三減三健是什么】針對每個成年人，每天攝入鹽的量不應超過6克 。攝入過多的鹽會導致血壓升高 ， 并明顯增加心血管疾病的風險 。同時，過量攝入鹽還會增加患胃病、骨質疏松癥和肥胖等疾病的風險 。而每天攝入油脂的量應控制在25～30克之間 。高油、高脂肪和高膽固醇的飲食可能導致高血脂癥 。長期血脂異?？赡芤l脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中以及腎動脈硬化等疾病 。
