1、完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右 。檸檬在氧氣濃度低于3％、二氧化碳濃度高于10％的條件下貯藏一段時間 ， 會對風味產生不良的影響 。10％以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味 。氧氣低于5％可引起檸檬變味 。
2、你可以把剩余的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法 。就算怎樣保存，檸檬始終會不比新鮮的好 。倒不如把剩余的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨 。如果想儲存更久些，把切片后的檸檬放入密封容器，加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以保存一個月 。
【新鮮檸檬用不完怎么保鮮 如何保存檸檬】3、用淡鹽水侵泡一下在用保鮮膜包一下就可以了，如果放在保鮮室的話可以放一個月，我也經常檸檬，另外還可以將2~3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內，對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用；切片吃不完的可以放于泡菜壇中，可以除白 ， 使泡菜清脆爽口 。
