
普洱茶的保存方法有:1、紙箱保存:先用塑料袋將茶葉裝好 , 然后將茶葉放置在紙箱當中 。需要將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、干燥、通風地方,比如書柜、木制架子之類的 。2、罐子存放:選擇用紫砂容器存放普洱茶 , 容器要進行清洗以及殺菌消毒 。放入茶葉后 , 將容器放在陰涼干燥的地方 。
【普洱茶的保存 普洱茶的保存方法】
普洱茶可以放冰箱保存嗎
普洱茶是不可以放冰箱的 。普洱茶是用大葉種曬青茶制成,具有后發酵的特征 , 在實際存儲過程中,需要不停的轉化,通過與空氣接觸茶葉中的物質才會發生酶促反應,從而維持茶葉的品質,而冰箱溫度過低 , 環境較為潮濕,不利于普洱茶的轉化 。
普洱茶的貯藏要求較高,高溫潮濕的環境容易引起霉菌,因此 , 為了品嘗普洱茶的陳年香氣,應將其儲存在溫度為20℃~30℃、濕度小于75°風的涼爽環境中,并隔離有異味的食品 , 防止普洱茶吸收香氣 。
普洱茶儲存時間,一般不好定論 , 可能10年或100年到數百年 。主要依靠喝茶者直覺研判其陳化的程度 。比如故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄 。”如果普洱茶紙袋上有水漬 , 茶點有白霜、霉斑或霉味 , 沖泡后茶湯不清,可能變質,建議不要飲用 。
