雞肉炒土豆是一道常見的家常菜，在中餐中非常受歡迎 。下面介紹一種制作雞肉炒土豆的方法 。
材料：
雞腿肉150克
土豆200克
蔥姜適量
鹽適量
料酒適量
生抽適量
老抽適量
白胡椒粉適量
淀粉適量
步驟：
1.雞肉切成塊狀，用鹽、料酒、淀粉腌制十分鐘 。
2.土豆去皮切成塊狀 ， 用清水中泡一會兒 。
3.炒鍋加熱，倒入適量油，放入蔥姜炒香 。
4.放入腌制好的雞肉煸炒至變色 。
5.加入土豆塊，繼續翻炒一會兒 。
6.倒入適量的水，加蓋燜煮5分鐘 。
7.打開鍋蓋，調入適量的生抽、老抽、白胡椒粉炒勻 。
8.最后加適量鹽調味，炒勻即可 。
【雞肉炒土豆怎么做】以上就是制作雞肉炒土豆的步驟，希望能幫助到你 。
