【柴雞蛋和普通雞蛋的區別 吃雞蛋的好處】普通雞蛋是指機械化養雞場飼養的雞產的蛋，柴雞蛋是指農家散養的土雞產的蛋 。柴雞蛋的個頭比普通雞蛋小，營養價值比普通雞蛋大，其蛋黃顏色更深，更有彈性 。
柴雞蛋和普通雞蛋的區別
1、普通雞蛋是指機械化養雞場飼養的雞產的蛋，柴雞蛋是指農家散養的土雞產的蛋 。
2、柴雞蛋的個頭比較小 ， 普通雞蛋的個頭比較大 。
3、柴雞蛋的營養價值比較高，普通雞蛋的營養價值比較小 。
4、柴雞蛋的蛋黃顏色更深，其蛋黃也比普通雞蛋更有彈性 。
吃雞蛋的好處
1、吃雞蛋可以補充人體每天需要的蛋白質 。
2、雞蛋中含有的卵磷脂、膽固醇和卵黃素成分，有助于腦神經細胞的生長，在一定程度上有健腦的功效 。
3、雞蛋中含有的卵磷脂成分在一定程度上可以防治動脈硬化 。
