浙江特產有哪些 浙江特產有哪些土特產零食

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浙江特產有:西湖龍井茶、金華火腿、發糕、西湖醋魚、龍井蝦仁、安吉白茶、女兒紅、金華酥餅、西湖藕粉、東塢山豆腐皮、蕭山雞、杭州燉菜、富春江鰣魚、奉化芋艿頭、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、寧波湯圓、花雕酒、杭白菊、古越龍山、龍泉青瓷、姜茶、東陽木雕、昌化石、龍井蝦仁、燒梅、縉云燒餅、奉化千層餅、五芳齋粽子、象山紅柑桔等 。

西湖龍井茶 , 在杭州西湖的各個主要風景點上都有雅致的茶室,龍井名茶以它獨特的風味接待全世界的來客 , 博得了“茶香飄萬里,朋友遍天下”的贊譽 。西湖群山素以出產名茶著稱 。唐朝陸羽在他的世界第一部茶葉專著《茶經》中 , 就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載 。古今中外,不知有多少人賦詩贊賞過這里所產的名茶 。


金華酥,金華酥餅形若蟹殼,上撒芝麻,干菜肉餡,咸香松脆 , 食之口齒留香,是金華的一種著名點心 。金華流傳著一個程咬金賣酥餅的故事 , 說的是唐朝開國功臣程咬金在參加李密的瓦崗軍之前,從山東逃到金華 。見當地面食店鋪很少,為了度日,就做起面食買賣來 。他根據當地人的口味,采用當地特產,做成干菜肉餡麥餅出售 。
【浙江特產有哪些 浙江特產有哪些土特產零食】紹興黃酒,紹興酒所以成為佳釀,與采用鑒湖水關系很大 。鑒湖水來自崇山峻嶺、茂林修竹的會稽山區,經過砂石巖土一層層過濾凈化,注入湖中,清澈如鏡,故鑒湖又名鏡湖 。據化驗,鑒湖水質特好,水中含有微量礦物質 , 恰好有利于某些微生物的生長 。用以釀酒,極為適宜 。

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