1、要 。需要清洗，可以用白面放入盆中 ， 順時針方向攪動桑葚，再用流動的水沖洗即可 。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實 ， 為?？浦参锷涞墓?。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是常食的水果之一 。
【桑葚泡酒要不要洗洗 桑葚泡酒到底要不要洗】2、桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用 ， 也可來泡酒 。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點 。成熟的桑葚質油潤 ， 酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。
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