1、面包過期三天不能吃，此時面包中微生物增多 ， 可能已經變質，食用后可能出現惡心、腹痛等癥狀 。因此，吃面包時應盡量選擇新鮮的、在保質期內的面包 。
2、面包作為一種面制熟食，過期三天后可能會出現細菌等微生物增多的情況 ， 甚至出現發霉 。食用后微生物或霉菌可能會隨著面包一起進入人體的消化道，引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等消化道不適癥狀，嚴重時還會出現全身中毒反應 。且面包過期三天后 ， 脂肪等成分可能會發生氧化，營養價值降低 ， 口感變差 。
【面包保質期3天就真的不能吃了嗎 面包保質期過3天能吃嗎】3、保存面包時應盡量放置在干燥、陰涼處，有條件的情況下可放在冰箱里，以免在遇水后、陽光照射后發生潮濕變質 。若不小心吃了過期的面包，但身體無不適癥狀 ， 此時應多飲水幫助排便，使過期面包盡快排出 。若出現腹痛、腹瀉等癥狀 ， 應盡快到醫院進行檢查，并在醫生指導下積極配合治療 。
