1、氨水顯弱堿性，根據能使無色酚酞試液變紅色 ， 能使紫色石蕊試液變藍色，能使濕潤紅色石蕊試紙變藍的特性來鑒定 。
2、氨氣易溶于水、乙醇 。易揮發，具有部分堿的通性，氨水由氨氣通入水中制得 。氨氣有毒，對眼、鼻、皮膚有刺激性和腐蝕性 ， 能使人窒息，空氣中最高容許濃度30mg/m3 。主要用作化肥 。
【氨水是酸性還是堿性 氨水是酸性還是堿性如何鑒定】3、氨水中僅有一小部分氨分子與水反應形成一水合氨 ， 是僅存在于氨水中的弱堿 。氨水凝固點與氨水濃度有關，常用的(wt)20%濃度凝固點約為-35℃ 。比熱容為4.3×103J/kg·℃（10%的氨水） 。
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