1、用刀把上面平削開直徑5公分，然后放好，放到冰箱的冷凍室1--2小時，飯后拿出來當冷食水果，非常爽口 。
2、手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打開了，如果打不開殼是硬的就證明山竹壞了!
【山竹怎么剝皮圖解 山竹怎么剝皮】3、把山竹橫過來，兩個手在中間捏 ， 山竹的腰部就會出現個裂縫，沿著縫捏一圈，再輕輕一掰，山竹的上下就分離了，里面的大蒜半就一大半露在外面了 。
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