1、把餃子皮攤放在案板上 。然后準備一些干面粉，往每一張餃子皮上都均勻的撒上，保證餃子皮的干爽 。再將所有餃子皮一張張疊起來，然后放入保鮮袋密封好 。放在冰箱冷藏室保存，溫度控制在3-7度之間即可，切勿冷凍 ， 以免餃子皮變干變硬 。
2、冷藏的餃子皮粘在一起，可以將餃子皮拿出來，然后在表面撒一些干面粉，吸收其表面的水分 ， 然后一張張的撒上，基本就不會沾在一起了 。
3、如果是冷凍餃子皮粘在一起的話 ， 建議先將餃子皮用碗裝著，然后隔著溫水解凍，等餃子皮化凍之后，可自然散開 ， 如果解凍后水分較多的，仍需要撒些干面粉，以免餃子皮再次粘連 。
【餃子皮怎么保存不會粘在一起 餃子皮怎么儲藏不粘一起】4、如果是常溫狀態下的餃子皮粘在一起，直接輕輕撕開，然后撒入干面粉 ， 如果撕爛了的話，建議重新搟面皮，另外在撕的時候如果比較費力 ， 可加入少許食用油在兩層皮中間，以利于潤滑分開 。
